cin soda ne demek?

Cin soda, ABD'de yaygın olarak kullanılan bir kabartma tozu markasıdır. 1846'da New York'ta kuruldu. İlk zamanlarında sadece ekmek kabartması için kullanılan cin soda, daha sonra yemek pişirmede ve ev temizliğinde de kullanılmaya başlandı. Kabartma tozu karışımının içerisinde sodyum bikarbonat, sitrik asit ve mısır nişastası bulunur. Cin soda'nın kullanımı oldukça basittir; sıvı ve kuru malzemelerin yanı sıra bir çay kaşığı kabartma tozu eklemek, kabarmalarını sağlar. Şimdiye kadar, Cin Soda dünya çapında birçok farklı ülkede piyasaya sürülmüştür ve hala popülerdir.